Рецепт

Батончики-мюслі TWIX®

Name: Батончики-мюслі TWIX®
Cook time: 1,5 години
Total time: 1 min
Yield: 16
Ingredients: 2 упаковки (по 2 шт.) подрібнених батончиків TWIX®; 90 г вівсяних пластівців; 25 г подрібненого мигдалю; 25 г несолодкої кокосової стружки; 3 ст. ложки вершкового масла; 3 ст. ложки + 1 ч. ложка меду (додавати частинами); 42,5 г щільно утрамбованого коричневого цукру; 1 ч. ложка ванільного екстракту; 1/4 ч. ложки меленої кориці; 225 г дульсе-де-лече; 28 г гарно подрібненого чорного шоколаду (70%); 2 ч. ложки кокосової олії; 1/4 ч. ложки морської солі

Час приготування

1,5 години

Інгредієнти

13 шт.

Порцій

16 х

Ці батончики-мюслі TWIX® із шарами хрусткої граноли, вершкової карамелі та чорного шоколаду, посипані морською сіллю, — ідеальні ласощі, які прийдуться до смаку кожному.

Поділитися

ІНГРЕДІЄНТИ

2 упаковки (по 2 шт.) подрібнених батончиків TWIX®
90 г вівсяних пластівців
25 г подрібненого мигдалю
25 г несолодкої кокосової стружки
3 ст. ложки вершкового масла
3 ст. ложки + 1 ч. ложка меду (додавати частинами)
42,5 г щільно утрамбованого коричневого цукру
1 ч. ложка ванільного екстракту
1/4 ч. ложки меленої кориці
225 г дульсе-де-лече
28 г гарно подрібненого чорного шоколаду (70%)
2 ч. ложки кокосової олії
1/4 ч. ложки морської солі

ПРОДУКТ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ

TWIX®

Детальніше

Купити

1
Розігрійте духовку до 180°С. Змастіть 20-сантиметрову квадратну форму для випікання і вистеліть пергаментним папером.
2
У мисці змішайте овес, мигдаль і кокосову стружку і відставте.
3
Поставте каструлю на середній вогонь. Змішайте в ній вершкове масло, 1 столову ложку меду та цукор. Варіть, періодично помішуючи, 3-5 хвилин або поки масло не розтане, а цукор не розчиниться.
4
Перемішайте ваніль і корицю до однорідної маси, потім зніміть з вогню. Додайте до вівсяної суміші і складіть навпіл з нарізаного TWIX®.
5
Викладіть суміш на підготовлену форму для випікання та розрівняйте.
6
Випікайте 15-20 хвилин або до золотистої скоринки. Дайте охолонути на решітці.
7
Тим часом нагрійте дульсе-де-лече в невеликій каструлі на середньому вогні, постійно помішуючи, і доведіть до кипіння. Кип'ятіть, помішуючи, протягом 5 хвилин.
8
Розподіліть гарячий дульсе-де-лече по гранолі і дайте повністю охолонути.
9
Помістіть шоколад, кокосову олію та мед, що залишився, у посуд, придатний для мікрохвильової печі, і поставте суміш у мікрохвильову піч на середню потужність, помішуючи кожні 30 секунд протягом 1-2 хвилин або поки вона не стане однорідною і не розтопиться.
10
Викладіть суміш поверх карамельного шару, потім посипте рештою подрібненого TWIX® і морською сіллю.